Chleb dla dzieci
Chleb dla dzieci
????Dzięki poprzedniemu przepisowi, który znajdziecie TUTAJ zaczerpnęliśmy trochę lata. Włoski chleb przypomniał nam słoneczne dni.
????Dzisiaj może nie będzie, aż tak słonecznie, ale będzie słodko ! Jaki wypiek kojarzy Wam się najbardziej z dzieciństwem ? U Nas jest to właśnie ten smakołyk, który mamy dla Was dzisiaj 🙂
????Cóż to będzie ??? Pyszny słodki chleb dla dzieci. Nic innego jak dobrze wszystkim znana – CHAŁKA 🙂 Smak zachwyci każdego miłośnika pieczywa i słodkości ! 🙂
????Do dzieła ! Co będzie potrzebne ?
Chleb dla dzieci – Składniki:
- 250 ml mleka, lekko ciepłego
- 40 g miodu
- 20 g świeżych drożdży
- 1 jajko
- 500 g mąki pszennej
- 60 g masła
- szczypta soli
Kruszonka:
- 60 g mąki pszennej
- 40 g masła
- 30 g cukru
Chleb dla dzieci – Przygotowanie:
- Przygotuj ciasto drożdżowe: Lekko ciepłe mleko wymieszaj z 1 łyżką miodu, pokruszonymi drożdżami i ok. 4 łyżkami mąki. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 10- 15 minut.
- Resztę z 500g mąki wsyp do dużej miski. Dodaj resztę miodu, sól i wymieszaj. Dodaj jajko, miękkie masło, wyrośnięty zaczyn. Wyrabiaj ciasto, najlepiej mikserem lub robotem kuchennym, używając haka do zagniatania ciasta.
- Miskę z ciastem przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
- W międzyczasie przygotuj kruszonkę: Wszystkie składniki zagnieć. Gotową kruszonkę włóż do lodówki.
- Wyrośnięte ciasto chwilę zagnić. Podziel na 3 równe części i uformuj 3 wałki o długości równej długości blachy.
- Dużą blachę wyłóż papierem do pieczenia. Wałki przełóż na blachę i zapleć warkocz. Końce warkocza zlep i podwiń pod spód chałki.
- Chałkę przykryj ściereczką i pozostaw na ok. 30 minut do wyrośnięcia.
- Wyrośniętą chałkę posmaruj rozkłóconym jajkiem i posyp kruszonką.
- Piecz w nagrzanym piekarniku ok. 35 minut w temperaturze 180°C, aż ciasto ładnie się zarumieni. Pozostaw do ostygnięcia.
- Smacznego !
????Słodki chleb jest idealny nie tylko do spożycia w rodzinnym gronie jako przekąska, ale także z łatwością możemy spakować kawałek chałki do lunchboxa dziecka.
????Koniecznie zaproście również dzieci do kuchni i razem stwórzcie słodki chleb dla dzieci ! Wasze pociechy poczują się wtedy zaangażowane w proces – czy pomogą mniej czy też bardziej. Posiłek na pewno będzie dla nich wtedy przyjemniejszy i chętnie posmakują dania !
????Jaki słodycz kojarzy Wam się z dzieciństwem ?
Może Cię zainteresować:
Bardzo lubiłam na przekąskę tarte jabłuszko lub marchewkę 🙂
Tak! Szczególnie to tarte jabłuszko 😀