Zupa krem dla dzieci

Zupa krem dla dzieci

🥦Ostatnio przygotowałam dla Was i Waszych dzieci przepis na zupę krem z pomidorów (link). Kto nie miał okazji jeszcze go wypróbować zachęcam do zapoznania się z postem w tej tematyce 🙂 

🥦Dla fanów zup krem dla dzieci mam dzisiaj nową wersję tego dania. Pomidory zastąpimy dziś brokułami ! 

Nie jest to warzywo uwielbiane przez każdego, ale w formie zupy krem na pewno Was zachwyci 🙂 Będzie to danie idealne na wspólny rodzinny obiad, przy jesiennej pogodzie. Ciepła zupa rozgrzeje całą rodzinę, a nasze kubki smakowe zostaną oczarowane jej smakiem. 

🥦Zapraszam Was więc do kuchni. Oto co będziecie potrzebować: 

Zupa krem dla dzieci – Składniki
  • 750 ml bulionu bulionu warzywnego – 3 szklanki
  • 1 duży brokuł lub dwa małe – 1000 g
  • 2 średnie cebule – 200 g
  • 3 duże ząbki czosnku
  • 3 łyżki masła klarowanego
  • 1 łyżka serka typu Philadelphia/ śmietana 12%
  • przyprawy: po pół płaskiej łyżeczki soli i pieprzu

🥦Wszystkie składniki gotowe ? Zacznijmy więc transformację w pyszną zupę krem dla Naszych dzieci. 

Zupa krem dla dzieci – Przygotowanie
  1. Cebulę oraz ząbki czosnku obierz. Ząbki czosnku pokrój w plasterki, cebulę zaś posiekaj na większe kawałki. W garnku umieść trzy łyżki masła klarowanego lub delikatnej oliwy. Ustaw średnią moc palnika i dodaj cebulę. Podsmażaj ją w garnku bez przykrycia przez pięć minut. Dodaj czosnek i zamieszaj całość.
  2. W tym samym czasie przygotuj sobie brokuły. Brokuły umyj. Odetnij nożem wszystkie różyczki. Te większe możesz podzielić na mniejsze kawałki. Różyczki przepłucz i dodaj do garnka z podsmażoną cebulką i czosnkiem. 
  3. Do garnka wlej trzy szklanki bulionu warzywnego. Dodaj też po pół płaskiej łyżeczki soli i pieprzu. Garnek przykryj przykrywką i zagotuj zupę. Po około 20 minutach gotowania brokuły powinny być już miękkie. Wyłącz zupę. 
  4. Przed zmiksowaniem zupy na gładki krem brokułowy możesz dodać łyżkę serka typu Philadelphia. Możesz też sięgnąć po serek mascarpone lub też słodką śmietankę 30 %. Możesz też pominąć dodatek nabiału. Zupę zmiksuj na gładko przy pomocy blendera ręcznego. W tym momencie sprawdź smak zupy. To czy dodasz do niej więcej przypraw zależy od Twojego gustu oraz od tego, jak przyprawiony został wcześniej bulion warzywny. Oprócz soli i pieprzu polecam dodać odrobinę słodkiej papryki, tymianku lub bazylii.
  5. Wszystko gotowe. Smacznego ! 
Zupa krem dla dzieci – efekt końcowy

🥦Zupę krem możecie również ubarwić o dodatek, który sprawi, że będzie ciekawsza dla dzieci. Co można wykorzystać ? Np. groszek ptysiowy, grzanki, czy też prażone ziarna słonecznika albo dyni.

🥦Mam nadzieję, że fani zup krem – Ci więksi i mniejsi – będą zadowoleni, kiedy ta zupa znajdzie się na ich talerzu. 

🥦Dla miłośników standardowych zup – nie martwcie się, dla Was już też szykujemy coś specjalnego na jesienne dni.

Może Cię zainteresować:

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.