Ciasteczka z kawałkami czekolady
Ciasteczka z kawałkami czekolady
? Mamy dla Was super wiadomość! Rozpoczynamy nową serię, której początek mogliście zauważyć już na Naszym Instagramie, na którego zapraszamy.
?Co tydzień będziemy przygotowywać dla Was i Waszych pociech nowe przepisy. Możecie się spodziewać różnych przepisów od słodkości po dania obiadowe.
?Jako pierwsze mamy dla Was to co uwielbiają dzieci – SŁODYCZE. Ci którzy mnie już znają wiedzą, że w stosunku do słodyczy mam jasne, dopasowane i w miarę luźne zasady. Dlatego przedstawiamy przepis na ciasteczka z kawałkami czekolady, lecz w trochę odmienionej formie. Bazę do ciasta stanowić będą ciecierzyca i masło orzechowe. Dzięki temu sprawdzą się również dla osób stosujących dietę wegańską.
?Dzięki lekkiej modyfikacji tradycyjnego przepisu uzyskacie uśmiech na twarzy dziecka. W końcu będzie mógł zjeść swój ukochany słodycz ! A Wy nie musicie się martwić, że produkty zaszkodzi Waszym pociechom. Składniki zawarte w słodyczach wzbogacą dietę dziecka o dodatkową porcję białka oraz witaminy A, C, E oraz B. Nie zabraknie również dawki żelaza, cynku, wapnia i potasu.
?Poniżej przepis na wspomniane ciasteczka z kawałkami czekolady.
?Składniki na około 15 sztuk ciastek:
- 1½ szklanki ugotowanej ciecierzycy (może być z puszki, odsączona i przepłukana)
- ½ szklanki masła orzechowego
- ¼–½ szklanki syropu z agawy
- ¼ łyżeczki sody oczyszczonej
- ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 średnia łyżeczka ekstraktu waniliowego w płynie (opcjonalnie, ale warto!)
- szczypta soli
- czekolada lub dropsy czekoladowe do dekoracji
??Przepis:
?Wszystkie składniki – oprócz czekolady – przełóż do miski lub naczynia blendera i zblenduj porządnie na gładką masę. Konsystencja będzie przypominać gęsty hummus.
?Dodaj pokrojoną w małe kawałki czekoladę i wymieszaj.
?Nabierając ciasto małą łyżką formując okrągłe ciasteczka lekko spłaszczając je dłońmi. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
?Piecz je w piekarniku nagrzanym na 180*C przez około 10-15 minut, kontrolując moment, w którym ciastka zaczną się rumienić.
Mam nadzieję, że mieszanka ciecierzycy i masła orzechowego w słodyczach bardzo miło i słodko Was zaskoczy 🙂 Koniecznie podzielcie się Waszymi opiniami i dajcie znać jakie przepisy chcecie zobaczyć następne!
Smacznego !
Przepis na ciasteczka z kawałkami czekolady jest dostępny również na naszym Instagramie:
Może Cię zainteresować: