Ciasteczka z kawałkami czekolady

Ciasteczka z kawałkami czekolady

🍪 Mamy dla Was super wiadomość! Rozpoczynamy nową serię, której początek mogliście zauważyć już na Naszym Instagramie, na którego zapraszamy. 

🥧Co tydzień będziemy przygotowywać dla Was i Waszych pociech nowe przepisy. Możecie się spodziewać różnych przepisów od słodkości po dania obiadowe. 

🍪Jako pierwsze mamy dla Was to co uwielbiają dzieci – SŁODYCZE. Ci którzy mnie już znają wiedzą, że w stosunku do słodyczy mam jasne, dopasowane i w miarę luźne zasady. Dlatego przedstawiamy przepis na ciasteczka z kawałkami czekolady, lecz w trochę odmienionej formie. Bazę do ciasta stanowić będą ciecierzyca i masło orzechowe. Dzięki temu sprawdzą się również dla osób stosujących dietę wegańską.

🥧Dzięki lekkiej modyfikacji tradycyjnego przepisu uzyskacie uśmiech na twarzy dziecka. W końcu będzie mógł zjeść swój ukochany słodycz ! A Wy nie musicie się martwić, że produkty zaszkodzi Waszym pociechom. Składniki zawarte w słodyczach wzbogacą dietę dziecka o dodatkową porcję białka oraz witaminy A, C, E oraz B. Nie zabraknie również dawki żelaza, cynku, wapnia i potasu.

🍪Poniżej przepis na wspomniane ciasteczka z kawałkami czekolady.

🥧Składniki na około 15 sztuk ciastek:

  • 1½ szklanki ugotowanej ciecierzycy (może być z puszki, odsączona i przepłukana)
  • ½ szklanki masła orzechowego
  • ¼–½ szklanki syropu z agawy
  • ¼ łyżeczki sody oczyszczonej
  • ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 średnia łyżeczka ekstraktu waniliowego w płynie (opcjonalnie, ale warto!)
  • szczypta soli
  • czekolada lub dropsy czekoladowe do dekoracji
ciasteczka z kawałkami czekolady | dietetyk dziecięcy Poznań

📃🖍Przepis:

🧁Wszystkie składniki – oprócz czekolady – przełóż do miski lub naczynia blendera i zblenduj porządnie na gładką masę. Konsystencja będzie przypominać gęsty hummus.

🍫Dodaj pokrojoną w małe kawałki czekoladę i wymieszaj.

🍰Nabierając ciasto małą łyżką formując okrągłe ciasteczka lekko spłaszczając je dłońmi. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

🍪Piecz je w piekarniku nagrzanym na 180*C przez około 10-15 minut, kontrolując moment, w którym ciastka zaczną się rumienić. 

Mam nadzieję, że mieszanka ciecierzycy i masła orzechowego w słodyczach bardzo miło i słodko Was zaskoczy 🙂 Koniecznie podzielcie się Waszymi opiniami i dajcie znać jakie przepisy chcecie zobaczyć następne! 

Smacznego !

Przepis na ciasteczka z kawałkami czekolady jest dostępny również na naszym Instagramie:

Może Cię zainteresować:

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.